まいたけと白菜の白湯鍋
使用きのこ
材料（3～4人分）
- 雪国まいたけ極 2パック
- 雪国ぶなしめじ 1パック
- 白菜 1/2株
- 長ねぎ 1本
- にんじん 1/2本
- 豚薄切り肉 250g
- モランボン「菜の匠 白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味」 1パック
作り方
- きのこは食べやすい大きさにさく。
- ②白菜の芯は食べやすい大きさにそぎ切りにする。
※包丁で手を切らないように十分にご注意ください。 - 他の材料も食べやすい大きさに切る。
- 鍋に白菜を入れ、「菜の匠 白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味」をよく振ってから
加えて煮立たせる。〈中火〉 - 白菜がしんなりしたら残りの材料（煮えにくいものから）を加え、火が通るまで
煮込んだらできあがり。〈中火〉
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！