キノコのお肉アヒージョソースとアスパラガスと卵のガーリック炒め
使用きのこ
材料（2人分人分）
- アスパラガス 4～5本
- 卵 2個
- キノコのお肉アヒージョソース 1袋
- にんにく（みじん切り） 1片分
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- アスパラガスは斜め切りにする。卵は塩・こしょう少々を加えて溶いておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜながら半熟状に炒め、いったん取り出す。
- 同じフライパンににんにくを入れて弱火で香りを出し、アスパラを加えて軽く炒める。
- 「キノコのお肉アヒージョソース」を加えて全体になじませ、卵を戻し入れてサッと混ぜる。塩・こしょうで味をととのえてできあがり！
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