キノコのお肉食べるソーストマトソースで作るまいたけのラタトゥイユ
使用きのこ
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キノコのお肉 食べるソース トマト
材料（2人分）
- キノコのお肉食べるソーストマトソース 1袋
- 雪国まいたけ極 1パック
- にんにく 1片
- パプリカ（赤・黄） 各1/2個
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- なす 1本
- ズッキーニ 1本
- 塩・こしょう 適量
- オリーブ油 大さじ2
- バジル お好み
作り方
- まいたけは食べやすい大きさにさく。なす、ズッキーニは輪切り、玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、1の野菜を炒める。
全体に火が通ったら、「キノコのお肉食べるソーストマトソース」を加えて混ぜ合わせひと煮たちさせる。 - 塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けたらバジルを添えてできあがり。
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