大さじ3の油で簡単 雪国まいたけ極のねぎ塩かき揚げ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
材料（2人分）
- 雪国まいたけ極 1パック
- 長ネギ 15cm
- 冷水 大さじ3
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩 少々
- 油 大さじ3
作り方
- まいたけは小さくちぎる。長ネギは粗みじん切りする。
- ボウルに冷水、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、塩、長ネギを入れて混ぜ、まいたけを加えてさっと混ぜる。
- フライパンに油を中火で熱し、2を4等分にして入れ、片面につき3分を目安にカリッと焼いてできあがり。
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