1人1合食べたい美味しさ 鶏そぼろと雪国まいたけ極の炊き込みご飯
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（2人分）
- 米 1合
- 水 200g
- 鶏ひき肉 100g
- 雪国まいたけ極 1パック
- 酒 大さじ1
- 白だし 小さじ4
- 砂糖 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1/2
- 塩 適量
- 青ネギ（お好みで、小口切り） 適量
作り方
- 米を研ぎ、水を注いで30分おく。
- まいたけは細かく刻む。
- 1に酒、白だし、砂糖、おろし生姜を加えて混ぜ、鶏ひき肉、まいたけ、生姜を加えて炊く。
- 塩で味を調えて器に盛り、お好みで青ネギを散らしてできあがり。
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