キノコのお肉のカリカリチーズ焼き

調理時間: 分

カロリー: kcal

食塩相当量: g

使用きのこ

キノコのお肉食べるソースアヒージョ

■「オステリアルッカ♡４丁目」オーナーシェフ　枡谷周一郎さん考案メニュー！
作り方はYouTube「桝谷のSimple is best」をチェック
↓
https://www.youtube.com/watch?v=0SrA8Nau83o&t=10s

■「キノコのお肉シリーズ」の商品情報はこちらから！
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https://www.maitake.co.jp/kinokonooniku/

材料（4人分）

パセリ（みじん切り）適量
黒こしょう少々
ミニトマト（半分に切る） 5個
オリーブオイル適量
A　こしょう少々
キノコのお肉　食べるソース
アヒージョ 1袋
粉チーズ大さじ4（各工程1/3ずつ使用）
A　卵 1個
A　カレー粉小さじ1
A　パン粉大さじ4
A　ケチャップ大さじ2
A　薄力粉大さじ2
A　キノコのお肉 2袋

作り方

ボウルにA、粉チーズ（分量の1/3）を入れて混ぜる。
別のボウルに「キノコのお肉食べるソース　アヒージョ」とミニトマトを入れて混ぜる。
フライパンに粉チーズ（分量の1/3）を敷き、その上に１を載せ弱火で火にかける。さらにその上に粉チーズ（分量の1/3）を載せる。焼き色がついたら裏返してオリーブオイルを加えてから火を止める。
別のフライパンに２を加えて中火にかける。トマトを軽くつぶしながら焼き、全体に火がとおったらパセリを加えて火を止める。
４を皿に敷き、その上に３を載せてオリーブオイルを香り付けにまわしかけて出来上がり