丸ごとトマトと雪国まいたけ極のレンジカレー
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（2人分）
- バター 10g
- 醤油 小さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
- カレールウ 2皿分
- 水 100ml
- トマト 2個
- 雪国まいたけ極 1パック
- 塩コショウ 適量
- ご飯 茶碗2杯分
作り方
- トマトはヘタを取ってフォークで1箇所穴をあける。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。
- 耐熱ボウルにトマト、まいたけ、水、カレールウ、トマトケチャップ、醤油を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで10分加熱する。
- バターを混ぜ、塩コショウで味を調える。
- 器にご飯を盛り、③をかけできあがり。
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