雪国まいたけ極と豚肉の黒酢あんかけ
使用きのこ
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雪国まいたけ極
材料（人分）
- 人参 1/3本(約40g）
- れんこん 100g
- ピーマン 1個（約30g）
- 玉ねぎ 1/2個（約125g）
- 玉ねぎ 1パック
- 雪国まいたけ極 （入力例）150g
- 豚薄切り肉 150g
- ダイショー野菜の黒酢あんかけ炒めのたれ 1袋（70g）
作り方
- まいたけは食べやすい大きさにさき、玉ねぎは約1cm幅のくし切りにする。 ピーマンはへたと種を取り除き、一口大に切る。 れんこんは約3mm幅のいちょう切りにし、酢水にさらしておく。人参は短冊切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、れんこん・人参・まいたけ・玉ねぎ・ピーマンの順に加え、さらに炒める。
- 全体に火が通ったら、火を止め、本品を加え大きく混ぜ合わせて出来上がり。 ※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。
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