焦がし生しょうゆ香る！ブラウンマッシュルームとねぎのジュワッと焼き
使用きのこ
材料（人分）
- マッシュルーム(ブラウン) 2パック
- ねぎ 1/2本
- ベーコン(スライス) 2枚
- サラダ油 大さじ1と1/2
- にんにく(みじん切り) 1片分
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
作り方
- マッシュルームは洗わずに、キッチンペーパー等でかるくふく。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ベーコンは５ｍｍ四方に切る。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、ブラウンマッシュルームを加えて両面焼き色がつくように焼きつけ、弱火にして、しっかり火を入れ、にんにく、ベーコン、ねぎを加えて炒め合わせる。
- 生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒おき、１０秒程焼き絡めて器に盛る。
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