雪国まいたけ極「白」の揚げない唐揚げ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- 塩コショウ 適量
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 鶏肉
- 雪国まいたけ極「白」 ２パック
- 片栗粉 大さじ２
- 薄力粉 大さじ２
- ごま油 大さじ３
作り方
- 白まいたけはたべやすい大きさに切る。
- ポリ袋に白まいたけを入れて揉み込み市販の唐揚げ粉をまとわせる。
- フライパンにごま油をひき、白まいたけを中火で揚げ焼きする。
- 両面がこんがりと焼き目がついたらできあがり。
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