マッシュルームの揚げない唐揚げ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- 片栗粉 大さじ２
- 塩コショウ 適量
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 雪国まいたけ極「白」 ２パック
- 薄力粉 大さじ２
- ごま油 大さじ３
作り方
- マッシュルームは食べやすく切る。
- ポリ袋にマッシュルームを入れて揉み込み市販の唐揚げ粉をまとわせる。
- フライパンにごま油をひき、マッシュルームを中火で揚げ焼きする。
- 両面がこんかりと焼き目がついたらできあがり。
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