白まいたけとアボカドのツナサラダ
使用きのこ
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雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- 雪国まいたけ極「白」 1パック
- ツナ缶 1缶
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 10個
- レタス 2～3枚
- オリーブ油 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 雪国まいたけ極・白は食べやすい大きさにさき、耐熱皿に入れて電子レンジ(600ｗ)で１分加熱する。
- アボカドは角切りにしてレモン汁をかける。ミニトマトは縦半分に切る。
- ボウルに①、②、ツナ缶、オリーブ油を入れ、塩・こしょうで味を調える。
- 器にレタスを敷き、③を盛り付けてできあがり。
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