白まいたけとツナの酢みそ和え
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
材料（人分）
- ツナ缶 ８０g
- いんげん 5本
- もやし 200g
- 雪国まいたけ極「白」 1パック
- ＜合わせ調味料（A）＞
- だし汁 小さじ1
- 酢 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 味噌 大さじ４
作り方
- 白まいたけは食べやすい大きさに手でさく。
- 鍋に湯を沸かし、もやし、雪国白まいたけ、いんげんをさっと茹でる。 茹で上がったらざるにとり、冷ます。
- Ａを混ぜ合わせ、冷めた②と和えたらできあがり。
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