白まいたけのチャウダースープパスタ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極「白」
モランボン社きのこで作るチャウダー用スープを使用した、
スープパスタとなります。
春が旬の野菜を使っても美味しく召し上がれます。
材料（3～4人分）
- きのこで作るチャウダー用スープ 1パック
- パスタ 100g
- 油 大さじ1
- 厚切りベーコン 3～4枚(約80g)
- アスパラガス ２～3本(約60g)
- 人参 1/2個(約100g)
- 玉ねぎ 1個(約200g)
- じゃがいも 2～3個(約300g)
- 雪国まいたけ極「白」 2パック
作り方
- 白まいたけは小房に分け、じゃがいも・玉ねぎ・人参は約1cm角に切り、アスパラガスは斜め切り、薄切りベーコンは約1cm幅に切ります。
- 鍋に油を入れ、白まいたけ以外の材料を加え、全体がしんなりするまで炒めます。
- 「きのこで作る チャウダー用スープ」をよく振ってから加え、煮立ったら白まいたけを加えフタをして弱火で約8分煮込みます。
- ３ にパスタを加え、時々混ぜながら表示時間より少し長めに煮込みます。
- パスタをお好みの硬さまで煮込み、材料に火が通ったらできあがり。※お好みで塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
雪国まいたけ極「白」を使ったレシピ
もっと見る
特集・コラボ
