雪国まいたけ極のふわとろ卵スープ
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 「Cook
- Do香味ペースト」 18cm
- 水 2カップ
- 卵 2個
- ニラ 1/4束
- 玉ねぎ 1/2個
- 雪国まいたけ極 1パック
作り方
- 雪国まいたけ極は細かくほぐす。玉ねぎは薄切りにする。ニラは5cm長さに切る。
- 鍋に①のまいたけ、長ねぎ、「香味ペースト」を入れ軽く炒める。
- ②に水と①のニラを加え、ひと煮立ちさせ、溶き卵を加えたら火を止め、余熱で火を通してできあがり。
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