きのこと筍の春巻き
使用きのこ
材料（人分）
- 春巻きの皮 3枚
- 大葉 6枚
- きのこと筍の五目煮（常備菜） 180g
- 水溶き小麦粉 適量
作り方
- 春巻きの皮に大葉2枚を敷き、煮汁をよくきった五目煮を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてとじる。
- フライパンに1cm程サラダ油を入れ、(1)を揚げ焼きにしてできあがり。
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