まいたけとくずしがんもの炊き込みごはん
使用きのこ
材料（人分）
- 醬油 大1
- 米 2合
- 三つ葉 適量
- がんもどき 1個
- 雪国まいたけ 1パック
- みりん 大1
- 塩 小1/2
- 水 適量
作り方
- 雪国まいたけは食べやすい大きさにさく。
- がんもどきは手で適度に崩す。
- 炊飯器に米と醬油、みりん、塩、分量までの水を入れ、①、②を加えて炊飯する。
- 炊き上がったら粗く刻んだ三つ葉を加え、全体を切るように混ぜ合わせ、器に盛ってできあがり。
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