香り立つ鶏肉と雪国まいたけ極の酒蒸し
使用きのこ
-
雪国まいたけ極
材料（人分）
- 酒 大さじ2
- 塩・こしょう 適量
- 葉ねぎ 1本
- 鶏もも肉 200g
- 雪国まいたけ極 2パック
- 黒こしょう 少々
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさき、葉ねぎは斜め切りにする。
- 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味を付けておく。
- 耐熱皿に(1)、(2)を盛り、酒を回しかけ、ラップをしたらレンジで鶏肉に火が通るまで加熱する。（５００Wで約５分）
- 鶏肉に火が通ったら、黒こしょうをふってできあがり。
雪国まいたけ極を使ったレシピ
もっと見る
特集・コラボ
旬の食材レシピ
旬の食材を活用したレシピで食卓を豊かに。
旬の食材ときのこの特性を掛け合わせるレシピを時期ごとにまとめました。
季節のおすすめレシピ
春・夏・秋・冬のそれぞれの特性に合わせたレシピをご紹介。世間では旬と言われる時期とは異なる活用方法なども必見です！