マッシュルームの天ぷら
使用きのこ
軽い衣で素材の味をしっかり楽しめるので、マッシュルームのジューシーさが引き立ちます。
材料（2～3人分）
- マッシュルーム 2パック
- 日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 50g
- 水 80ml
- 揚げ油 適量
作り方
- マッシュルームはキッチンペーパーなどで軽く汚れをふき取る。
- 天ぷら粉、水を泡立器でダマがなくなるまで、よく混ぜる。
- マッシュルームを(2)の衣にくぐらせ、180度に熱した油で揚げる。衣がカリっとして、天ぷらからでる泡が小さくなったら出上がり。
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